マイラバー

愛しのラバー。
セルポワのカレー。
チキンとトマトのカレー。
トマトたっぷり。
スパイスたっぷり。

ヤバイうまい。

今年も会えてよかった。
好きです、あなたが。

夜はアダルト！

昼間のサキちゃんに続いて、
夜は夜で同級生チームの来店。
フローリストの望美と世界一周旅行から帰ってきたばかりのナンノちゃん。
二人ともピザに満足してくれた模様でよかったよかった！
それから更にメンズも誘ってみんなで、
木屋町の系列店へGO
たらふく食べて呑んで喋って、
こうゆうアフターワークが楽しいのって、
独り身ならではやし、ウチにとっちゃかなりの至福の時間。
はっきり言って、体力的には
キツイけど、メンタルはかなり上がるし、またつぎの日からがんばれる。
だから、こうゆう時間は少々無理してでも、
アグレッシブに過ごして行きたいねんな〜

とは言え、寝不足は否めなく、、、
やし、今宵はさっさとねまーす。おやすみ。

写真は望美作のお花と、系列店ヴィネリアのドルチェ。

一番乗り

サキちゃんが来てくれた！
チームセルポワ最年少にして一番乗り！
さすが、ワタシのカワイイベイベー！！
しかもサプライズ来店ときたもんだから、
マコさん嬉し過ぎました。
嬉しすぎて、溺愛はエスカレート、
ビザいっぱい食べさせたり、
せっかくだし、リストランテの店内見学にも連れてったり、
ムッシュとシェフにも紹介したり、
束の間の一時やったけど、一緒にキャッキャッしてめっちゃ楽しかったです。
サキちゃんありがと！また来てね！

浮世

職場がかわってから、圧倒的にワインが、しかも、かなりのええワインが、
以前より数百倍くらい身近な存在になっているのは間違いないのですが、
まだまだまだまだ未熟者な私にとっちゃ、
そこはまるで、浮世でございます。

本日の浮世ワイン。
HENRIOT 96
margaux 88
barolo 78

三本でザックリ私の一ヶ月分くらいですかねー。
何の一ヶ月分かはご想像におまかせしまーす。

ちなみに御客様から全部ご頂戴しましたが、どれも
とっても美味しかったでーす。

ちなみに上から、美味しかった順。
シャンパンおいひ〜。
これもみんなムッシュ様様〜。
メルシーシャンパン王子！
----
マルゴーはエチケット写メれませんでしたー、残念。

古巣

セルポワを「古巣」と呼ぶにはまだ少し違和感を感じます。

昨夜は早くに帰ってこれたので、
途中下車して閉店間際のセルポワへ行きました。

お馴染みのカワイイベイビー達が出迎えてくれ、
充分すぎるくらいにチヤホヤされて、
終始楽しかったです。

相変わらず忙しいみたいで、昨日も遅くまで店長が仕込みをされてました。
今月のオムライスはカレーらしい。
そんな情報をちゃっかりアベコから仕入れていた私は、
カレー食べる気満々だったのに、
ランチで売り切れだったとか。
残念でしたが、繁盛の証。素晴らしい限り。

また近々リベンジにゆきます。

そんなわけで、小腹も満たされるおつまみに、
ライコロをセレクト。

店長がスペシャル仕様に盛り付けてくれました。

こうゆうの嬉しいよね。

コラーゲン

昨日、仕事後に本店(リストランテ)に寄ったら、
「お腹空いてるか？」と聞かれ、「はい」と答えたら、
豚足と豚耳と香草パン粉のロースカツがでてきた。

恐ろしいほどのコラーゲンの塊。
気のせいか、今朝は肌がいつもよりプリプリかも。
全くの気のせいかもしれないけど。

その後さらに、「暇か？」と聞かれ、「
はい」と答えたら、
仕込みをほんの少しさせてくれました。
新タマネギの皮むき。
今までセルポワで山盛り剥いてきたタマネギだけど、
シェフの手本を見て、
初めて気付いたコツが二つもあった。
悔しかったけど、嬉しかった。
仕事の中でのこうゆう発見がスゴイ楽しい。
たかが、タマネギの皮剥き、されど！ってやつ。

メール受信をした時の音と同じ効果音が頭に流れる瞬間。
(私の受信音はマリオがキノコ食べた音)。

そんな放課後。有意義。
ただ一つだけ言うならば、
シェフが呑んでたビール、
豚足食べてる時、一
口でいいから欲しかった。
叶わぬ願いだとは重々に承知でしたが、
私は夢見る生き物ですから。

さ、今日も夢に向かってがんばるぞー！

ブランド

「東京」ってブランドとして成りたってるのが、
エキサイティングで魅力的だ、
とゆう話を以前に友達としたことがあるけど、
京都もまた然り。
と、祇園に通い始め四日が過ぎたこの週末、
桜盛り観光盛りの街に身をおき、
「京都」とゆうビッグネームを体感してます。

いや〜それにしても、凄い人。

人、人、人。