トロケの話。

続々更新。珍しく、二夜連続です。
今日は職場の話。

先週は一週間のバカンス明けだったので、店的には暇でしたが、
ワタシの体力的には結構きつかった一週間でした。
そのバカンス中にシェフのマークは26歳のお誕生日を迎えていたらしく、
週末にみんなでお祝いしましたー。

の図


そして、先月末はセヴリーヌの23歳のお誕生日だったので、
ピアスのプレゼントとお手紙をあげましたー。

の図



お次ぎはアニマル編。

現在メニューにある「オマール」。
オーダーがとおる度に生きてるやつを捌きますが、
暇な時なんぞは、一通りオマールで遊んでる悪ガキシェフのマークです。

の図
２匹いたら戦わせてみたり。


それからコチラも今のおすすめ「ブタの頭肉のテリーヌ」を仕込むのブタの頭。
ジャーン。
こんなん見たん初めてで、かなりビビった。
段ボール箱に頭が５コくらい入って、普通に野菜みたいに納品されます。

の図

せやけど、これが、うまいんだな。
って、多分、日本人はアカン人多いと思うけど。
ワタシは蔵モツ系好きなんで、頭も耳も舌などもいけます。
でも足はあんま好きちゃうかなー。



はい、最後は、全くもってトロケと関係ないですが、
今日街中を歩いてて見つけた標識（？）
車からコンセント？
これなんの図？

全然よくわからんけど、なんかカワイイとか思ったのでパシャリ。
ワタシ、こういうの好きなんですよね。
標識とかロゴとか。

こないだ行ったスペインはフランスよりも、
全体的にコミカルなタッチのデザインが多くて、結構ツボでした。
そういうのもやっぱ国民性？ですよね。

バルセロナ旅行記もそろそろアップしなきゃーだ。
でも、写真がパネーパネーな数で結構やる気うせてる系です。
気長に待っててちょ。

ではではー。