勝利の朝

おめでとうサッカー日本代表。
そして、おめでとう、ワタシ。
今週も無事起きれたね！

ハイ、何を隠そう、今朝は畑の日。
例によって、５時半起き。

そう、丁度、デンマーク戦のロングホイッスルが、
お目覚めのタイミングとみた。

のだがしかし、サッカーファンが集う畑メンバー、
そんなことでは、完全に朝からハミゴくらうのは容易に想像できることであって、
対策として、とりあえず５時に起きて、結果くらいこの目で見届けてみるか、
という案を採用することにし、昨晩は床に就いたが最後、、、

起きれっわけねーじゃーん！このワタシがーーー！

つーわけで、がっつりギリギリまで寝てました。

案の定、結果しか知らないわたしは、終始ハミってましたが、
悔しいので、シェフ達の話題にかなりテキトーなコメントで参加。
案外笑いはとれたので良しとしておく。

で、本題の畑ですが、、、、
我らが到着して間もなく、
こちらも畑常連さんの、大阪の有名イタリアンレストランチームが到着。

車から降りてくる面々はシェフを筆頭にみんな超グロッキーな顔(笑)
理由は一つ。

いやーみんなサッカー好きやね〜！
ん？ワタシが興味なさすぎなだけ？

てなわけで、全くもって野菜の話してませんが、
ま、いいか。

写真は鷹峯唐辛子とそのお花。
唐辛子のお花ってこんなにカワイイんだよ。
知ってた？

寺ヨガ

一ヶ月前から、「寺ヨガ」なるもをはじめまさした。

ヨガは前々からやりたかったことの一つ。
インストラクターさんとの出会いがあり、
この度トラーイ。

寺ヨガってのは、単にお寺でヨガをするってだけで、
何か特別なポーズがあるとかではないです。

この教室の運営の仕組みはよくわかりませんが、
参加希望者は一見さんでも常連さんでも、
みんな一律500円ぽっきりで受けれちゃいます。

安い！

そんなわけで、今日で三回目のレッスンにいってきましたー。

ヨガは思ってた以上にしんどくて、
結構汗ばみます。
けど、身体に負担がかかりすぎないようにやるので、
スゴイ気持ちイイです。

早く色々ポーズ覚えて一人でもできるようになりたいなー。

リベンジ達成

今朝はおかげさまで無事おきれました。
とゆうか、ビビりすぎて、ちょっと早くに目覚めたくらいでした。

朝7時半にリストランテ集合。
左胸に野菜のプリントが入った、

アベコ作のスパグルＴシャツを来てスタンバイ。

モチの論でみんなから、「そんなとこに野菜つけて、トミーもう畑行ってきたん？」て突っ込まれました、笑。

本日は私も含め五人で出発！
畑初心者の私にとっちゃ、かなり異色メンバーだったけど、
どうやら、これがレギュラーメンバーらしく、
かなりの濃いキャラ揃い、しかも全員年上ってこともあって、
終始いじられ、終始タジタジ。

そんなことはさて置き、畑に
到着したら、
シェフに収穫方法のレクチャーを受け、
みんなで必要分だけ収穫〜。
といっても三店舗分だから結構な量。

今日は、胡瓜、モロッコえんどう、さやいんげん、間引きコーン、
トマト、茄子、賀茂茄子、鷹峯唐辛子を収穫してきましたyo!

とうもろこしの畑には蜂がいっぱいいて怖かった〜。
写真はそんなモロコシ畑。
下の方に生えてる、ちっちゃいのは間引いて、
一つだけを大きくそだてるんだとよー。

間引いたコーンが所謂ヤングコーンなわけでら
これがヒゲまで甘くて美味しいんだ〜。
みんなで畑で食べました。揃って口からヒゲ垂らして、完全に変な人の集団でした、笑。

そんな風にチョイチョイおふざけしながら、
朝からみんなで遠足みたいで楽しかった〜。
また来週も楽しみ♪

寝酒

明日は畑の日。
これから毎週参加しようと思ってたのに
実は先週、いきなり寝坊をしてしまった為、不参加。
この寝坊癖、どうしたらいいもんか、我ながらその不甲斐なさに、だだ凹み。

そんなワタシを笑い飛ばしてくれた、リストランテと
ヴィネリアの両シェフに甘えて、
明日朝はリベンジの日。

早起きに備えて、早ばやと床に就きたいとこなのだけど、
緊張のせいか、それとも楽しみなせいか、
若干興奮気味で、全く眠くなれず。

さっき、カレー食べながらビール飲んだ後は、
あんなに眠かったのに、、、。

そんなわけで、再びお酒の力で睡魔を誘発すべく、
母が作ったレモン酒を頂く。
少しアルコール感が強くて、レモンの苦味も気になるけど、
レモンの砂糖漬けを入れて、お水で割ってみたらなかなかGOODでした。

お風呂あがり、暑い夏の夜にはピッタリですな。

それにしても、パートやなんやで忙しいのに、
相変わらずマメな母です。感心。

料理熱

二連休でした。
一日目は親友宅でホームパーティー。
久々に料理がしたいとゆう私の希望を叶えてもらう形で。
鶏ミンチとオクラのオイルパスタ
茸のリゾット
サラダ

今日は、のんびり自宅で雑用DAY。

カレーが食べたくて。
おもむろに仕込み出した午後4時前。
チキンのトマトのカレー
オムレツ 茸のクリームソース
サラダ

我ながら旨かった〜。
みんなも喜んでくれて満足満足。

タァ君とせりなとマイちゃん。

と、あと、ヨシキも(笑)

こちらはちょうど一週間前、今週の月曜日の夜ですな。

またしても、サプラーイズ！
タァ君が一人で来たかと思いきや、
せりなとマイちゃんもひょっこり現れて大ビックリーーー！
嬉しくて一緒にキャーキャーなりました。

相変わらず可愛くてさ〜。そらタァ君も連れて歩きたいよねー(笑)

この日はせりなとマイちゃんの内定祝いとゆうこともあって、
いっぱい食べて呑んでくれて、感謝感謝です。
タァ君＆ヨシキ兄さんアザーっす

ちなみ、写真にヨシキが写ってないのは、
ヨシキが撮ってくれてるからです。
モチロンです(笑)
サンキューヨシキ

アマちゃん

本日のランチ、アマヤ君が来てくれました。
またまたサプライズで本気びっくりした。
日曜休みとか、そんなん知らんしーーーーー！

しかも、ヤンヤンともう一人お友達まで連れて来てくれて。
ありやと〜！

相変わらずヤンヤンおもろい〜。
もう一人のお友達もかなりおもろかった。
ハイレベルな三人でした。

終始お喋りに参加させてもらって楽しいランチタイムでした。

働かんでええんかい！とゆうツッコミは完璧スルーします。

祇園町は本日は公休日でございます。
今日からいよいよ梅雨入りとゆうこともあって、
町行く人のこらまた少ないこと。
夜も期待はできませんな〜。

写真のさきイカはヤンヤンから
もらったもの。
鞄からおもむろにそんなもん取り出したとこも謎やけど、
下戸の彼がこんなもん持ち歩いてんのも、だいぶ謎。
でもオモロイしええや。
さきイカも好きやしええや。
ありやと〜。
チロルチョコは美味しく頂きましたよ！

かき系ブーム到来

絵にしても字にしても、
めっきり手書きする機会が減ったここ数年でしたが、
今、ブームです、ワタシ。

字を書くとゆうのはイイですね。
やっぱ綺麗にかこうとすると、ペンの持ち方、姿勢は重要で、
かつ、精神統一的な、なんつーか、シュッと気がそこに集まってくるような、
なんとも言えない緊張感が心地よい。

昔、お習字を習っていて、その時は結構綺麗にかけててんけど、
高校あたりから、汚くなる一方で。
でも、「本気だしたら書けんねん」て自負してたんやけど、
いかんせん、こうも書かないとやっぱ書けなくなるもんやなと、
今年の正月、年賀状書きながら痛切してたのでした。

で、今、何日か連続して書くようになって、
漸く勘を取り戻してきました。

もうエエ大人なんやし、アホみたいな字書くのやめよ思いまして。

良い心がけでしょ？

それから絵、これは昔から、上手くもなく下手でもなく、
ま、絵心はなきにしもあらずだと自己評価してまして、

でも、似顔絵は苦手でねー、、、

そんなワタシですが、なんかこの人の顔は描ける気がした。

なぜだろう？特別個性的な顔でもないと思うんやけど。
でも特徴的な顔付。キレイな眉と高い鼻、それから犬口。

ハイ、こちら、リストランテのスーパーシェフこと、グッチです。

ここで見せたところで、反応の薄いのは承知なんすけど、
これねぇ、結構似てるんよ！

本人も気にいってくれてたみたいやし、満足っす。

わざわざ、コピーして頂戴ゆうてくれたし。
シェフはそうゆう気遣いにほんま長けた人やなぁと尊敬します。

で、そんなシェフはまた、ワタシが書いたこのメニューを見て、
リストランテの常連さんにお渡しする、
特別メニューも書いてと依頼してくれ、
なんだか、ほんま全然天狗になるつもりはかいけど、
そうゆうささいなこと、発見してくれて、
誉めてくれるの、スゴイ嬉しいなと思うのです。

それはマネージャーとて然り。
アカンこともイイことも凄いストレートにダイレクトに
言ってくる。
やし、二人とも、凄い誉め上手やと思う。
そうして、ワタシはすぐに調子にのるのです。

我ながら単純〜。

樋口農園弾丸ツアー！

そう題して行ってまいりました。
京都は鷹峯にある京野菜農家の樋口農園へ。

樋口さんと言や、この業界の人でなくても、
雑誌やなんやで、少しくらい名前聞いたことあるのでは？

400年間、代々受け継がれてる、生粋の京野菜の種だけを使って、
正真正銘の京野菜を作り続けておられる農家さんで、

樋口さんのお野菜は卸売りされていないので、
ご近所の人か、許されたレストランでしか食べられないんですな。

そんな樋口さんとウチのリストランテのシェフは、
かれこれ8年くらいの付き合いらしく、
モチの論でリストランテでは樋口さんのお野菜が食べられるわけで、
そのお野菜はいつもシェフが自ら足を運んで収穫してくるんですね。

で、今朝は、その収穫に私も連れて行ってもろたわけです。

行く前からすごい期待はしてたけど、
想像以上に感動しました。

ほんまにめっちゃ美味しいんです。
そらとったその場で、あの環境で食べたからってのもあるでしょけど、
生のお野菜があんなに甘くてやらかいなんて。
衝撃。

曲がりなりにも今まで料理を
してきたくせに、
私は肉やワインはおろか、
野菜のことも魚のことも、知らなさすぎると常々思ってまして、
それに比べてシェフの知識の多いこと。
それにも感動。
しかも、シェフ、もう数えきれんぐらい畑に来てるやろに、
初めてきた私くらい楽しそうに見えた。
それが一番感動かも。

なんだか、ひろち屋のヒロさんが、
お魚やお野菜の話を私にしてくれる時とちょっとかぶった。
そうなんですよ、ヒロさん、笑。

なんかね、そうゆうのいいなって。

そんなこと思いながら、シェフと色々はなしながら帰ってたら、
車の横を必至でチャリこぐ女子高生がいたんだけどもさ、
おパンツ丸見えでさ、シェフと私、二人して、
「なんだかな〜、、、、悲。」てなってたわけです、苦笑。

ま、それにしてもいい体験でした。
また来週も行きたいな。